調味料 の人気商品ランキング&口コミ情報

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調味料とは

調味料とは、加工食品に分類されるもののひとつ。醤油や砂糖、低カロリー甘味料、味噌、食塩、お酢など多岐に渡ります。おもに料理の際の味付けに用いられるもので、たれやマヨネーズ、ドレッシングも調味料に含まれます。ただし、同じ砂糖類でもガムシロップは調味料の対象外に。みりんも、みりん風調味料は調味料ですが、みりんはアルコール類へと分類されるなど、細かな規定があります。

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