水飴 の人気商品ランキング&口コミ情報
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水飴の口コミ（501件）
水飴とは
水飴とは、粘液状の飴のことで、でんぷんを酸や糖化酵素で糖化して作られています。おもな商品に「麦芽糖水あめ」（ソントン）や、「カンピー 水あめカップ」などがあり、棒に付いた駄菓子や大学芋のコーティングが一般的ですが、肉料理の砂糖代わりに使用したり、水飴のとろみが乾燥対策にも良いからと風邪予防に用いられたりと、汎用性の高い食品となっています。
