干し椎茸 の人気商品ランキング&口コミ情報
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干し椎茸の口コミ（3,400件）
干し椎茸とは
干し椎茸とは、「いわき しいたけ」（農事組合法人いわき菌床椎茸組合）や、「神戸 乾燥椎茸スライス」（神戸物産）といった、椎茸を乾燥させた食品のことをいいます。椎茸は生のままでも調理に活用できますが、乾燥させることで香りや味わいが深くなるといわれています。干し椎茸を使用する際は水戻しして使うのが一般的ですが、戻した際の水はだしにも使えて便利です。
