単一・複合調味料 の人気商品ランキング&口コミ情報
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単一・複合調味料の口コミ（6,857件）
単一・複合調味料とは
単一・複合調味料とは、グルタミン酸ナトリウムの単一調味料、グルタミン酸ナトリウムとリポヌクレオタイドナトリウムとの複合調味料のことをいい、”化学調味料”や”うまみ調味料”とも呼ばれています。化学調味料の働きにより長期保存が可能で、代表的な商品には「うま味調味料味の素」（味の素）や、「MCフードいの一番」（三菱商事ライフサイエンス）などがあります。
